今年四月中又飛去日本東京玩,剛好之前有收藏UDN報導的6家炸牛排店家,再配合會去的地點,預計找了三家要去嘗鮮,不過最後只吃了淺草和阿美橫町的店家。(UDN新聞連結請點我)
這次到東京最讓我們驚豔的美食,應該就是這家【淺草牛かつ】,地點離觀光客必訪的雷門超級近,位置就在雷門右斜對角的馬路上,看到長長排隊人龍就是了,店面位於B1,但很幸運的是當天等候的人不多我們順著樓梯往下排不到10min就可以入席,在等待時我們先從樓梯牆上的MENU決定好我們今天要吃的套餐,因為MENU上也有食物的份量和示意圖,所以讓不懂日文的我們也能迅速做好決定。
店內位置左右約略十個,入席後老闆娘親切地送上茶水,協助我們點餐,今天我們各選擇130g、260g沒有山藥泥的套餐,桌上有教導如何享用炸牛排的圖,炸牛排可以選擇直接沾洋蔥醬、醬油、芥末+醬油、海鹽,我喜歡配上洋蔥醬、或者沾點芥末再加點海鹽,一開始可以先吃一下店家送上來3分熟度的炸牛排原味,光看那炸牛排的油花就十分美麗,口感十分軟嫩一點也不柴,讓我們好是驚艷ㄚㄚㄚ!
小爐火是每份套餐就一個,自己DIY烤,挺可愛又有趣,每塊炸牛排自己透過小石板爐火烤到我們自己要吃的熟度,建議可以吃5分熟^^炸牛排單吃配上飯其實就很有味道,若再配上醬料,真是讓人一口接一口停不下來! 套餐內有附漬物、馬鈴薯泥、生高麗菜絲、味噌湯,十分MATCH,吃不夠的人也可以再進行單點,算了一下追加單點也便宜,飯是可以免費再添加的~ 回到了台灣還是很想念這人氣美食,期待下次的再訪~
可以自己決定熟度,冷掉也可以再加熱。
店家:淺草牛かつ (Asakusa Gyuukatsu)
地址: 111-0034 Tokyo, Taito, Kaminarimon, 2 Chome−17−10雷門上村ビルB1
營業時間:
平日 11:00~23:00 (L.O. 22:30)
土曜 11:00~22:00 (L.O. 21:30)
日・祝日11:00~21:00 (L.O. 20:30)
備註:不收信用卡
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